红薯白薯地瓜和紫薯都属于一个类形品种，不只有是红色，还有白色，黄色和紫色。薯类品种在我们国家大部分地区都可以种植，它的产量很高，耐旱耐涝也很好吃，它的淀粉含量较多，用它的淀粉做出的粉条很好吃，是大多数人餐桌上面的好食材，深受人们的欢迎。