MES，也称为4-吗啉乙磺酸，是一种两性离子缓冲液，主要用作在bis-tris凝胶上分辨非常小的蛋白质的运行缓冲液。MES通常被称为原始Good's缓冲剂之一。MES溶液的pKa值接近生理pH值，不会被细胞膜吸收，并且对UV光基本上是透明的。

MES溶液也用于阳离子交换色谱中，并用作植物细胞培养物中的生物缓冲液，可以通过用氢氧化钠滴定游离酸将MES溶液制备到所需的pH。