婚礼总管一般找的是当地德高望重的老人或者村里的干部主任这些人，一方面是德高望重的老人懂得婚礼方面相关的习俗，另一方面是体现对于村干部的重视和尊重

您好亲亲，都是叫总管的。按着多年的经验，最好设置两名总管。因为现在的婚礼大都是双方家人的亲戚朋友都参加，如果女方的亲戚来宾来人挺多的话，女方家最好设一总管，男方的总管对女方家人的来宾不熟悉，会出现安排座位的失误，为避免有这类的事情发生最好有女方家总管来安排。这就是俩总管的作用。