主料：翅根适量，可乐适量

辅料：料酒适量，葱适量，油适量，姜适量

做法：

1、翅根洗净，划上两三刀，加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。

2、取出翅根放入锅内每面煎黄。

3、煎黄翅根乘除备用。

4、锅内加少许油炒香姜葱片。

5、放入翅根翻炒。

6、加入料酒翻炒。

7、加入可乐

8、可乐没过翅根。

9、大火烧开，小火炖25分钟。

10、捡出来葱姜片，收汁，撒上熟芝麻。