食物应该算是非物质文化遗产，传统美食技艺占据了非物质文化遗产的重要组成部分。

1、南翔小笼馒头——皮薄、馅大、汁多、形美，又叫做南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族小吃。

2、功德林素食——第一家社会素菜馆。

3、五芳斋粽子——外形别致、选料、制作考究，风味独特，号称“江南粽子大王”，是浙江省汉族名吃，也是端午节节日美食。

4、同盛祥牛羊肉泡馍——“肉如两条鱼，粉丝如蜘蛛网”。作为陕西唯一的餐饮类国家级非物质文化遗产，同盛祥牛羊肉泡馍可以说是这一美食的代表。

5、全聚德挂炉/便宜坊焖炉烤鸭——中华第一美味

6、周村烧饼制作技艺——酥脆喷香，食而不腻