海鱼：生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。它们刺少是大多海鱼相对于淡水鱼而言，并不是绝对的。我们吃到的河鱼，大多是比较低等级的鱼类，而往往捕捉到的海鱼都是较高等级的。

这是因为生物进化的大体趋势是骨骼数目趋于减少，骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级的，如鲈鱼，比目鱼等。

反之，则骨刺数目较多，如鲢鱼净头骨就有387块，凤尾鱼的骨刺数目也不少。

不过，河鱼也有骨刺少的，譬如淡水鲳、鳜鱼、鲈鱼等。