主料

排骨300克

冬瓜300克

辅料

盐适量

姜适量

枸杞适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

1、新鲜排骨300克洗净

2、冬瓜去皮切块

3、姜与枸杞适量

4、将排骨入锅内焯去血污水

5、然后用流动的清水冲洗干净泡沫

6、将排骨与姜放入炖锅

7、加适量水,中火炖1小时左右

8、然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可