如果煮肉的话,高压锅没有炖烂的话,那么一定是时间没有到位,也就是说,你炖的时间短了,必须再往高压锅里面加一点水,再炖它个十分钟,或者是20分钟,这样就足够把肉炖烂了,要急高压锅,他也是有一定时间的,慢慢来,一般邓舸半个小时左右完全就可以把它炖烂了炖了