用料

东北豆角400克，孜然粉 1勺，蒜蒜蓉 适量，辣酱  适量，色拉油 适量，洋葱丝 适量，酱油适量，味精适量

做法步骤

步骤 1

四季豆洗净，斜刀切成手指长的段。下入油锅炸至表面起皱，捞出备用。

步骤 2

炒锅中下入色拉油，油温后加入辣椒段，炒出香味后，再下入孜然粉、洋葱丝和白芝麻。

步骤 3

煸出香味后下入豆角，放入适量酱油和一勺蒜蓉辣酱，翻炒均匀。加入少许味精后，炒匀出锅装盘。