墨鱼排骨汤的做法
1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软
2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条
4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水
5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里
6、加足量清水,放入墨鱼骨
7、大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结
8、转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可
原创 | 2022-10-12 03:33:01 |浏览:1.6万
墨鱼排骨汤的做法
1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软
2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条
4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水
5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里
6、加足量清水,放入墨鱼骨
7、大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结
8、转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可