解决办法：炒菜也要我用感情，这样你才能得到美味的的回报。没有人乱七八糟胡炒一通就能吃到美味佳肴。

我们可以用手将包菜叶按照薄厚分开，炒的时候先放入根部较厚的地方炒，两分钟后再加入薄的叶子翻炒。这样包菜炒不烂的问题就解决了。