棕红色

它是从油棕果实中榨出的油，含有大量的胡萝卜素、维生素E和微量胆固醇，是一种优质的食用油，可以精制成高级奶油、巧克力糖。而且燃点较低，用它炸出来的土豆和方便面等食品，不仅清香酥脆，美味可口，而且能长期贮藏，所以热带地区人民很早以前就把它视为上等的食用油脂。