葱 一小棵

蒜 四瓣

姜 五片

大料 适量

料酒 四小 勺

老抽 四 勺

醋 一勺

白酒 一勺

辣椒 一个

咸菜 半斤

小鱼 一斤

咸菜炖小鱼的做法步骤

步骤 1

锅烧热倒油，放葱姜蒜大料翻炒。到老抽，加1500毫升水，加咸 菜加小鱼小火慢炖，半个小时。