花生米500g
老醋1汤勺黄豆酱1汤勺淡色酱油1碗八角2个干橘皮1块
步骤
酱花生的做法步骤11
花生用温水浸泡一小时
酱花生的做法步骤22
泡皱皮的花生剥去红衣
酱花生的做法步骤33
煮一锅水,放入一汤匙老醋放入花生,大火烧开后
酱花生的做法步骤44
烧开水后,调小火,煮至花生半透明,捞出沥干水倒入大碗备用
酱花生的做法步骤55
把一汤匙黄豆酱放入酱油碗里,搅拌匀。
酱花生的做法步骤66
八角2个,干橘皮一块洗净,放入酱油碗里。
酱花生的做法步骤77
把酱油,倒入炒锅,小火慢慢煮开后关火。
酱花生的做法步骤88
煮好的酱油倒入花生里,拌匀。放到冰箱冷藏室(上边)腌制入味2天
酱花生的做法步骤99
吃的时候,捞出橘皮沥干酱油汤即可。