1、鸡翅根洗干净,焯水4分钟,捞出温水洗净

2、准备姜葱,葱切片,姜切丝,起锅油,爆香葱姜

3、放入鸡翅根煎至两面微黄,加入一勺老抽翻炒(平时那种汤勺)

4、倒入可乐没过鸡翅根,加入少量食盐,倒入两碗清水

5、大火烧开后转中小火焖收干汤汁,鸡翅根装盘即可