世界上最甜的不是糖，而是分布生长在非洲塞拉利昂至扎伊尔的热带雨林中，名字叫卡坦非，也称苏凡奥秘果。它的甜度比蔗糖高75—1600倍。

卡坦非，是一种草本植物，株高可达3米，叶宽，椭圆形，薄如纸，短穗状花序，花着生于近地面叶柄上隆起的基部，每个花序成对生长，约为12对，花紫红色。通常只有2—3对开花结果。果实为三角形的肉质果，初熟时，由墨绿色转为褐色，全熟了呈鲜红色。每个果实里有1—3枚深黑色种子，种子顶端覆有柔韧的膜质囊，其内含有极甜的黏性物质。

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