用料:大虾一斤,葱花、蒜末、姜末各适量。
做法:
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。
2、调酱汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺香醋,白糖半勺,番茄酱1勺搅拌均匀。
3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟。
4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
原创 | 2022-10-11 14:26:33 |浏览:1.6万
用料:大虾一斤,葱花、蒜末、姜末各适量。
做法:
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。
2、调酱汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺香醋,白糖半勺,番茄酱1勺搅拌均匀。
3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟。
4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。