1、捕捉时间：在晴天上午9～11时是捕捉蜜蜂的最佳时期。

2、捕捉季节：捕捉野生蜜蜂是根据野生蜜蜂的营巢习性和规律，追踪回巢蜂，找到野生蜜蜂的蜂巢，再进行收捕。猎捕野生蜜蜂，在北方以夏季比较适宜。在长江以南，蜜蜂一年四季都可以活动，以在4～5月份和10～11月份气候温暖，蜜源丰富，蜂群强壮的时期进行较好