就算是全红的草莓也不一定是自然生长的。因为现在很多草莓都是用药物人工催红的，并不是自然成熟以后变红的。

自然成熟的草莓外边看起来颜色自然，而人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，看起来很诱人，但吃起来甜味却不大，酸味比较浓，这样的草莓就是药物催熟草莓的直接表现。

自然成熟的草莓是从底部向草莓蒂过渡，慢慢变成红色的，而红色分布明显不均匀的草莓，很可能用了催红素来催熟，草莓在沾到药物的地方就会很红，反之则不红