主料：

秋葵十个

香干两片

辅料：

干辣椒适量

蒜适量

配料：

盐一茶匙

胡椒半茶匙

白醋一茶匙

秋葵炒香干的做法步骤

1、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2、锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3、倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

4、调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

5、秋葵完全断生即可