豆棍是不用焯水的,豆棍这种豆制品的名字非常多,有些地区的人称之为豆筋,该食物的口感非常独特,主要是由黄豆制作而成的,豆棍的色泽是黄白,肉眼看上去非常的油光透亮,并且富含大量的蛋白质,食用前需要用水来进行提前浸泡,可以凉拌或者是爆炒以及制作汤类