员工下班时间喝酒出了事故，应该由个人负责。因为劳动法规定员工下班后出了任何事情与单位没有关系。既然是下班后喝的酒，如果出了人命关天的大事，要是员工自家喝酒，只能由自己负全部责任，单位可以表示慰问，对家庭困难的员工还可以给与一定的经济救济。

如果是几个朋友一起喝酒的话，那凡是一起喝酒的人都要负责赔偿经济损失。