南美柚木，学名：孪叶苏木，Hymenaea cunrbaril L.，其他名称：南美菠萝格、双柱苏木、贾托巴，豆科孪叶豆属大乔木，树高可达40米，直径0.85米，分布于圭亚那、秘鲁、巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔、玻利维亚等地。

木材散孔，心材褐色至红褐色，边心材区别明显，边材近白色，纹理直，结构略粗，略均匀，木材具光泽，无特殊气味，木材重，强度高，很耐腐，抗白腐菌、褐腐菌及白蚁能力强，油吸收性强，漆面光滑，耐腐性佳。