嗯,因为铁锅在加热的过程中呢,他会和我们空中的氧气发生氧化还原反应,然后我们的三价铁降价变成了三氧化二铁,然后三氧化二铁是我们血液的那个成分,然后三氧化二铁是还有很重的腥气,所以用铁锅来做鱼的话会让鱼的行,我变得非常的重,所以不太建议用铁锅去做鱼