运城盐湖(中国死海)位于运城市区南中条山下,涑水河畔。由鸭子池、盐池、硝池等组成,总面积 130平方公里,所产盐是水卤经日光曝晒而成,颜色洁白,质味纯正,含有多种钠钙物质,是全国有名的盐产地之一。盐池的开发约有4000年的历史,是我国最古老的盐池之一.