食材清单

红豆 250克 、 白砂糖 80～100克 、 水怡 40克

烹饪步骤

步骤1

250克红豆清洗干净以后浸泡12个小时以上。

步骤2

沥干水分，放入蒸锅蒸半个小时。

步骤3

蒸好的红豆状态，一捏就烂。

步骤4

倒入不粘锅中，按照自己的口味，加入80到100克的白砂糖。

步骤5

小火翻炒，白砂糖翻炒融化以后加入40克水怡

步骤6

翻炒至水分变干，蜜红豆变得粘稠这个状态就可以了

步骤7

盛出放凉即可食用

步骤8

做好的蜜红豆香甜绵软，很好吃噢。