当锅内气压强升到4一5个大汽压时,突然打开爆米花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压力很快减小,使得米粒内外压强差变大导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀宋师爆开米粒变成了爆米花这就是为什么爆米花会爆开的原理,谢谢大家的观赏