可能是,真空包装没抽好气。或者食品中残留厌氧菌,你贮藏的环境温度过高,或者有阳光,会引起厌氧菌生长,主要是乳酸菌等,会产气导致涨袋。
解决的方法:检查真空包装机,抽真空不好的话,让袋子小一点,食品聚集尽量在一起。贮藏环境,杀菌温度,加工环境,减少菌体残留。
原创 | 2022-10-10 21:24:59 |浏览:1.6万
可能是,真空包装没抽好气。或者食品中残留厌氧菌,你贮藏的环境温度过高,或者有阳光,会引起厌氧菌生长,主要是乳酸菌等,会产气导致涨袋。
解决的方法:检查真空包装机,抽真空不好的话,让袋子小一点,食品聚集尽量在一起。贮藏环境,杀菌温度,加工环境,减少菌体残留。