四川安岳是黄柠檬，说不上两者哪个更好一些，只能说用处各不相同，青柠檬主要是用来调味，黄柠檬可以直接食用，也是看个人喜欢。

相比较之下，一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容去火还能降压助消化。记住，泡柠檬的水温不要太高，柠檬水虽好，但也不要过贪，每天大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，特别是空腹的时候不要喝，另外胃溃疡的人不宜喝。