光明风味酸奶配料有鲜牛奶或者生鲜乳

蛋白质含量：国家标准要求，酸奶的蛋白质≥2.9g/100g，风味酸奶的蛋白质≥2.3g/100g乳酸饮料的蛋白质含量≥1g/100g。

光明风味酸奶的配料表一般就是牛奶、糖、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，假如除了这几种还有很多你看不太懂的名字，那就是食品添加剂了。