1大枣用水先浸泡20分钟，然后用刷子把每个枣刷洗干净，因为枣的皱褶中会藏有灰尘，用刷子会清洗的比较干净。

2把洗好的大枣装入碗中，放入蒸锅，隔水蒸制，凉水下锅，水开蒸制25分钟。

3蒸熟后，大枣由原来的红色变为黑红色，这样就可以吃了。