(COOH)2不是氢氧化物，是乙二酸的化学式，学名草酸，一种有机二元酸，属于中强酸，为无色单斜片状，溶于水、乙醇，不溶于苯、氯仿。可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。