梅州市没有大专学校，只有一所本科学校＿＿嘉应大学。其中教育与体育中的8个专业和医药卫生中的5个专业，招收大专学生，学制3年。

  嘉应大学创办于1913年，是一全日制公办本科高校，学校占地面积107.07万平方米，校舍建筑面积61.98万平方米，教仪设备总值2.67亿元有21个二级学院、1个中心，60个本科专业13个大专专业，有教职工1800多人，普通全日制学生2.8万多人、成教学生11005人。