三七的品种有田七、藤三七、兰花三七、菊三七、景天三七。

1田七属五加科多年生草本植物，播种后3~7年挖采，而且每株长长三个叶柄，每个叶柄七个叶片，故称三七。

2藤三七，三七的一种，为多年省根树稍带木质的缠绕藤本光滑无毛，一年的新销可长达是治污毫米镜圆形，嫩叶绿色老熟竟变成棕色，叶互生，肉质肥厚中，叶片心型，光滑无毛。

3三花三七，七行事，兰花很像三七，且味儿也像三七并可入药，故名兰花三七。

4菊三七，别名土三七，紫三七，双子叶植物。