1、科属来源不同

三七是五加科植物的干燥根，主要生产于云南文山州，其他地方虽然也有种植，但量很少。而费菜则是景天科植物，在全国各部分地区都有分布。

2、外观不同

三七的叶片有七片，花成熟后会有红籽。外表有分杈，每杈的外形都像一个手掌一样，叶形比较宽大，身量也比较苗条。而费菜呈现茎圆柱形，表面呈现为灰棕色。由于其质感偏脆，所以比较容易折断。