广府是古代广州府的简称，在古代，广州府的辖区范围大致包含今天到广州市、佛山市、中山市、珠海市、香港特区、澳门特区、东莞市、深圳市、江门市、清远市等，可以说几乎涵盖了今天到珠三角，生活在这片区域的人，也就自然而然称之为广府人。

根据2011年人口普查数据，汉族人口占全省总人口的97.46%，而珠三角人口又占广东一半以上，所以不难推测出广府人也是以汉族人为主体的群体，而非少数民族。