empty形容空间的空旷，比方说教室里一个人也没有就用empty

vacant形容未被占用的，空的(指职位)空缺的，眼神的空洞

这里说宾馆里没有房间了，不是说空间空旷，而是说房间未被占用，是空的

ps：美语强调简洁，很多只适合口语，不符合语法的。