田螺科动物体大型，身体分为头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳五个部分。壳高可达70毫米以上，小型种壳高亦可达30毫米。外形为圆锥形、塔圆锥形或陀螺形。壳面光滑，或有螺棱、色带、棘状或乳头状突起。厣为角质薄片。头部很明显，在头部的背面两侧各有一个尖针状的触角。眼睛着生在触角基部的短柄上，一般可以看到20-30厘米远。头部两个触角之间，有向前方伸出的一个柱状突起，这是它的吻。吻的前端腹面有开口，就是它的口。口内有齿舌，上面排列小齿，利用齿舌刮取食物。