食用松香作为最常用的食品添加剂，产品主要用于乳化香精和口香糖生产之中，中国林业科学院林产化学工业研究所于1985年研制出国产食用松香。 食品级松香甘油酯用于畜禽脱毛处理（卫生部2004年11月4日颁布的公告2004年第21号），最大使用量为0.5g/kg.松香甘油酯是由松香（或氢化松香）与食用甘油进行酯化而成。食品级松香甘油酯可与食品级石蜡动物油脂混合使用除去机器除毛难以清除的部分。 工业松香中金属离子含量超过了食品级限定，不能用于食品加工处理。