主料1人份

萝卜片200克

五花肉100克

辅料

青蒜适量 蚝油适量 豆瓣酱适量 盐适量 糖适量 生姜适量 辣椒适量

步骤1

萝卜切片焯水两分钟

步骤2

热油下五花肉煸出油

步骤3

放入辣椒炒出香味

步骤4

加入一勺豆瓣儿酱炒出油

步骤5

倒入萝卜片翻炒

步骤6

加入蚝油，盐，糖，生姜

步骤7

加半碗水煮至萝卜半软，后收汁放入青蒜

步骤8

装盘