碧春酒元青花在采用茅台酒主要生产工艺的同时，创新使用麦麸制曲工艺，降低了酱酒的冲鼻感，入口更为柔甜，一点都不冲口。

香气舒适、淡雅、细腻，除了高粱小麦和水之外，不添加任何香气或者香味物质，只有天然的味道和时间的味道，不易醉，醒酒快。