备齐食材。

荷兰豆摘去两头洗净，瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丝。

锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉丝。

翻炒至肉丝变色，加入食盐和酱油。

肉炒入味后，加入荷兰豆和红辣椒。

翻炒几下，加入红糖。

炒至荷兰豆断生，加入热炒仙露。

炒至荷兰豆熟了即可关火。出锅。