常见的绿色水果有哈密瓜、猕猴桃、牛油果、青苹果、青枣、青葡萄、杨桃、青橘子、青柠等，绿色水果有很高的营养价值，可以补充人们身体所需的各类营养物质。
春夏是新鲜的水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果，是最受现代人欢迎的天然健康食品。但吃水果的时间要正确， 新鲜水果的最佳食用时段是上午。在英国有这么一种说法，即"上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅"。
