食材

面粉250克南瓜泥100克酵母3克白糖20克

步骤

1南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟

2取出趁热压成南瓜泥凉至温热

3面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水

4和成软硬适中的面团发酵至两倍大

5取出排气揉匀搓成长条

6下成大小一致的剂子

7慢慢揉园成馒头坯子，二次发酵至1.5倍大

8锅内加冷水，放入馒头，中火，开水后蒸15分钟左右即可