鹰嘴龟又称为平胸龟、大头龟、大头平胸龟、鹰嘴龙尾龟、三不像、麒麟龟。从众多名字上，就能感受到鹰嘴龟的特殊性以及稀有性。我国历史上传说的四大神兽是龙、凤、麒麟、龟，鹰嘴龟身上体现出三种形态，因此，很有观赏价值。如果用鹰嘴龟培育出绿毛龟，那将是龙飞凤舞一般美丽。特别是可让其头上、嘴角、尾巴上及四肢、腹部均长上绿毛，在水中涉步行走时俨然青龙昂首劈波摆尾，真是神奇。这种形态的绿毛有个好听的名字“五子夺魁”。