8寸的模具是7.9cm，成功的戚风蛋糕至少要达到6cm以上，满模就是最佳的状态。八寸的戚风蛋糕一般直径为30cm左右，可供3~5人使用。8寸的模具是7.9cm，成功的戚风蛋糕至少要达到6cm以上，满模就是最佳的状态。八寸的戚风蛋糕一般直径为30cm左右，可供3~5人使用。