将香干子和辣椒洗净切好备用

将大蒜洗净切好备用

在锅中放入适量油

加入大蒜炒出香味

将瘦肉倒入锅中迅速翻炒一会

加入切好的香干子和辣椒

炒一会后加入适量食盐

炒一会后加入适量鸡精

美味的香干子炒肉就做好了