龙井茶我们一般情况下叫的比较多的是西湖龙井茶了。其是产于我国浙江省的西湖一带。对于龙井茶来说，其是产于西湖一带的龙井村，因为龙井村产地的原因而得名为龙井茶，也是就龙井茶的原产地是这里哦。因此这个地方的龙井茶质量也是最好的了。
然后龙井茶按狮龙云虎梅的顺序进行排列，最好的当属龙井村内的狮峰龙井了。龙井茶常见的茶树品种分为龙井43和群体种。群体种的茶树为老茶树，平均树龄都在一百年以上，而龙井43的最高树龄也不过五十年。因此，自然群体种茶树的龙井茶要优于龙井43。在西湖龙井的所有产区中，产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀，这里一般种植最原始的群体种西湖龙井，而想要喝到最正宗的西湖龙井，“贡”牌无疑是最好的选择。龙井村村委会在一份专门发布声明中称，除茶农自产自销外，狮峰山所产的茶叶均由杭州西湖龙井茶叶有限公司统一收购，由“贡”牌西湖龙井品牌进行销售。
一般来说，群体种干茶不像培育品种龙井43那样规则整齐，整体呈糙米色，卖相并不好，但其整体香气和滋味却高于龙井43，所以就西湖龙井来说，茶汤的香气和滋味比茶叶的外形要重要得多。
