理论上来说,汤色不应该和全发酵的红茶一样。
白茶的茶汤颜色,丰富多元,但正常情况下,不论是泡茶还是煮茶,都不应该变成“红汤”。
比如,新茶散茶是莹白色、浅杏黄色,老茶散茶是牙白色、淡黄色。
新茶饼茶是淡黄色,老茶饼茶是浅赤金色。
除非是遇到了一些特殊情况,否则基本上和“红”不挂钩。
白茶汤色泛红的常见原因之一:白茶过度发酵。
原创 | 2022-10-15 07:34:47 |浏览:1.6万
理论上来说,汤色不应该和全发酵的红茶一样。
白茶的茶汤颜色,丰富多元,但正常情况下,不论是泡茶还是煮茶,都不应该变成“红汤”。
比如,新茶散茶是莹白色、浅杏黄色,老茶散茶是牙白色、淡黄色。
新茶饼茶是淡黄色,老茶饼茶是浅赤金色。
除非是遇到了一些特殊情况,否则基本上和“红”不挂钩。
白茶汤色泛红的常见原因之一:白茶过度发酵。