上海本地人自制酱瓜如何调酱汁
原创
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2022-10-15 00:08:59
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主料2人份
生抽200克,小黄瓜适量
辅料
白醋150克,红辣椒3根,黄冰糖170毫升
步骤1,准备材料,将小黄瓜洗净,去两头,切段备用
步骤2,将酱油倒入锅中
步骤3,再倒入白醋
步骤4,黄冰糖、红辣椒一起放入锅中熬煮至冰糖融化
步骤5,将酱汁搅拌均匀后放入之前准备的黄瓜段
步骤6,煮至黄瓜表面变黄即可关火
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